电热水器的安全性高、安装简单、使用方便，不但可以淋浴、盆浴，还可以用于洗衣、洗菜等，是我们生活中常见的热水器之一。在挑选电热水器时，有哪些性能参数最为关键呢？挑选电热水器需要注意什么？
电热水器可以分为储水式、即热式和速热式三种。其中储水式电热水器按照安装的方式可以分为壁挂式和落地式两种。壁挂式的电热水器一般容量为40-100L左右，而落地式电热水器一般都在100L以上。
储水式电热水器安装方便、出水量大、水温稳定；不过储水式电热水器加热的速度比较慢，使用前等待的时间比较长，加上水箱里的储水量有限，对于用热水比较多的家庭来说，可能会比较麻烦。
即热式电热水器即开即热，制热效率高，而且体积小，安装比较方便。不过即热式电热水器需要的功率比较大，一般都在6500-8500W左右，对线路的要求比较高，一些线路不好的老房子一般不建议安装。
速热式电热水器属于第三代电热水器，功率一般都在3000-3300W之间，介于储水式电热水器和即热式电热水器之间。速热式电热水器外观与储水式电热水器相似，加热的速度比较快，而且可以长时间连续提供热水，实现增容，使用的体验更好。
储水式电热水器的容量越大越好，不过由于电热水器的容量越大，储满水之后，会更重，因此一般100L及以上容量的电热水器基本都是落地式。这类电热水器对于卫生间比较小的家庭来说，会占用大量的空间，因此一般不建议选择过大的电热水器。
速热式电热水器可以实现边洗澡边加热，60L的容量可以实现480L甚至更高的热水量，连续出热水时间可以达到90分钟以上，基本可以满足大部分家庭的使用需求。
储水式电热水器的内胆主要有镀锌、不锈钢、搪瓷三种。目前市场上的电热水器主要以搪瓷内胆为主，这类材质不易生锈、耐腐蚀、耐酸碱，一般都采用一体成型的技术，抗压方面也都不错。
另外不锈钢内胆也不易生锈、而且耐腐蚀等，但是不锈钢内胆的价格相对较高，可以生产和使用的品牌比较少。
储水式电热水器主要有单管加热和双管加热，其中单管加热适合容量比较小的电热水器，加热的速度快，但热水量有限。
双管加热的方式比较适合大容量电热水器，加热的速度比较单管加热要更快，不过价格相对较高，一般都在1500元以上。
目前市场上的电热水器安全性都比较高，这主要是取决于近些年电热水器所采用的技术。其中海尔是防电墙专利的发明者，目前已经升级为2.0，一旦出现漏电的情况，可以将施加到的电压降到5V，远低于可承受的安全电压，完全可以边洗澡边加热，而无需出水断电。
还有一些品牌会采用出水断电的方式，检测到龙头出水，会即时切断电源，隔绝加热管的漏电风险，从源头保障沐浴的安全。
另外现在很多品牌除了对加热管进行隔离，通过采用全瓷包裹等方式，避免加热管漏电以外，还会对全屋电流进行检测，安全性更高。
储水式电热水器大多采用增加保温层的厚度，来提升电热水器的保温效果，这种方式会使电热水器的体积增加，占用的空间比较大。
高端的电热水器会采用VIP真空保温层来提升保温的效果，这种保温层在锁热力相同的情况下，厚度只有传统保温层的12%，同时不影响美观，长效锁温时间更长。
由于各地水质不同，储水式电热水器基本都采用消耗镁棒的方式，来避免加热过程中，形成水垢，导致加热的效率低，引发故障，防止水垢的形成，保持热水器内部的清洁。
传统镁棒一般在2年左右就会被完全消耗，需要继续更换才能使用。目前很多品牌都推出了双镁棒技术，采用了全新镁棒，使镁棒的寿命有了大大的提升，延长了镁棒的使用寿命，可以实现终身免更换镁棒。
电热水器的品牌主要有海尔、美的、A.O.史密斯、万和、小米、海信、奥克斯、万家乐等都是不错的品牌，可以根据自己的需求和预算来选择。
速热式电热水器的价格相对较高，一般都在1500元左右，这类电热水器的功率一般都在3300W左右，属于性价比最高的一种。
扁桶式电热水器的价格一般都在2000元以上，这类电热水器不但颜值比较高，而且体积小、安装方便。同时扁桶电热水器基本都具有双胆加热的功能，使用的体验更好。
最后，电热水器在长久使用之后，水垢、杂质等会在内胆底部沉积，同时极易滋生细菌等，极易引起皮肤的过敏等问题。
因此如果对健康方面的需求比较高，可以选择带有如活水排污、除氯、阻垢过滤、高温净肤、全水路净滤等多种功能的电热水器。